(Nyomi) csokisperecek

Igen, az előző bejegyzésnél is ez a kép volt, de nembaj:D Nincs másik.

 Kell hozzá:

-          1 tojás

-          375 g finomliszt

-          175 g kristálycukor (de ebből kevesebb is mehet bele, ízlés és bűntudat kérdése:D)

-          1 zacskó vaníliás cukor (mi kettőt tettünk bele, jó vaníliásan szeretjük)

-          40 g  kakaópor (nálunk pont nem volt eredeti, csak cukrozott instantkakaó, de abból is nagyon finom volt, bár eretnekség)

-          250 g margarin

1)      A sütőt elő kell melegíteni 180°-ra.

2)      Aztán a kakaót a liszttel összekeverni,

3)      Beleütni a tojást, hozzáadni a cukrot, vaníliás cukrot és a vékonyra felszeletelt margarint.

4)      Össze kell gyúrni tésztává,

5)      Majd ha ez kész, akkor kis gombócnyi darabokból (mondjuk diónyi) kukacokat kell sodorni, és megformázni.

6)      Aztán tepsire rakjuk (sütőpapírral, de szerintem ez ami nekünk van, ilyen szilikonos alátét sokkal jobb), és kb. 15 perc alatt megsül. De azért nézegessétek, nehogy valami baj legyen:D

7)      Az már nem olyan jó, ha eleve kopog ahogy kiveszed a sütőből, meg az se, ha szét akar folyni:D Olyan pont köztesre kell sütni, ami majd másnapra lesz olyan igazi kekszes állagú:)

Ha kész és már nem forró, akkor olvasztott csokiba lehet mártani, és az megdermed rajta (mi ezt nem csináltuk), meg díszíteni, meg kinek mi jut eszébe..:)

Hát, ennyi röviden, remélem érthető:) Az elkészítést azért szedtem így sorokra, mert nekem pl személy szerint sokkal könnyebb úgy konyhatündérkedni, ha nem egy egybefolyó szövegben kell mindig megtalálni a következő lépést.

Egyébként ha megnézitek a képet a perecekről, akkor látjátok, hogy van amelyik felfelé, és van, ami lefelé áll. Namármost, egy számomra érdekes dolog derült ki a készítés közben. Ugyanis megkérdeztem D-t, hogy miért fejjel lefelé csinálja, meg egyáltalán, teszi a tepsire a pereceket, és mondta, hogy dehát a perec az így áll, nem? Mert hogy neki így perec a perec, és nem tudom, hogy ez most hogy van, de nekem a perec az felfelé áll.:D De érdekes mindenesetre. Nektek hogy perec a perec?

Criollo.